​Quem não ama chocolate?! Tentação de todos os dias, esse doce admirado por muitos divide opiniões quanto aos seus benefícios e malefícios. Estudos já comprovaram que o cacau, quando ingerido de forma moderada, pode auxiliar em diversos fatores, como manter a pressão arterial normal e os bons níveis de colesterol. Mas será que todos eles fazem bem? Pensando nisso resolvemos esclarecer as principais dúvidas e curiosidades. 

Independente do tipo escolhido, o chocolate é considerado benéfico à saúde, mas com restrições de consumo. O ideal é consumir 30g por dia, tanto para pessoas saudáveis, quanto para pessoas que possuem algum tipo de limitação. Os antioxidantes do chocolate amargo combatem os radicais livres retardando, assim, o envelhecimento. Eles contém vitaminas A, B, C, D e E e sais minerais, como ferro e fósforo.

Se você gosta de chocolate ao leite ou branco, muito cuidado! Há excesso de gordura e elevado teor calórico, já que ingredientes como leite condensado, açúcar e manteiga de cacau são acrescentados. Sendo assim, podem aumentar as taxas de glicose sanguínea causando doenças coronárias. Os mais indicados são os chocolates amargo e meio amargo. 

Para os diabéticos ou pessoas que estão de dieta, os chocolates diet são uma opção, pois o açúcar é substituído pelo adoçante. Mas atenção! Como não possui açúcar na composição, o teor de gordura precisa ser maior, para garantir a mesma consistência. Em alguns casos, eles chegam a ser mais calóricos do que chocolates comuns! Portando, a indicação fica apenas para diabéticos e não para quem quer restringir calorias. 

Apesar de manter o nível de serotonina (substância que o corpo produz e causa bem-estar e relaxamento), o consumo excessivo do chocolate pode ser perigoso e gerar problemas gastrointestinais, alergias, insônia e até dependência. Uma sugestão deliciosa e saudável, é substituir o chocolate por alfarroba, que tem cara de chocolate, gosto de chocolate, mas não é chocolate! Não tem lactose, glúten e açúcar, apresentando menos calorias. 

Mas, se você é chocólatra, basta comer com moderação. Afinal não dá pra viver sem o nosso queridinho!

Dicas:

Compre aqui Chocolate - 50 das Melhores Receitas com 50% OFF na Livraria Cultura

Compre aqui Panela de Fondue por R$ 69 na Casas Bahia

Compre aqui Bloco Adesivo Doughnotes - Chocolate por R$ 33 na Saraiva

Compre aqui 200 Receitas Irresistíveis com Chocolate por R$ 24 na Saraiva

Clique aqui para mais descontos no MeuCupom.com

*Os preços acima ou cupom de desconto foram vistos para o dia da matéria e podem mudar sem aviso prévio.