Qual é o Melhor Aparelho para Fazer Sucos: Centrífuga, Liquidificador ou Slow Juicer?
Quando se trata de fazer sucos, muitas pessoas ficam em dúvida sobre qual aparelho é o mais adequado para prepará-los. Para esclarecer essa questão, vamos explorar as diferenças entre a centrífuga, o liquidificador e o Slow Juicer, levando em consideração suas vantagens e desvantagens. Além disso, fique de olho nos cupons de desconto das Casas Bahia, Magazine Luiza e Ponto Frio, que separamos, para você economizar na compra desses aparelhos.
Vamos conferir?
Liquidificador
Vantagens:
- O liquidificador é mais fácil de limpar em comparação com a maioria das centrífugas.
- Algumas frutas, como abacate e banana, precisam ser preparadas no liquidificador, pois não podem ser colocadas na centrífuga.
- O liquidificador mantém as fibras das frutas e hortaliças, proporcionando maior sensação de saciedade para quem está de dieta.
- Geralmente, as pessoas já possuem um liquidificador em casa e podem começar a preparar seus sucos imediatamente.
Desvantagens:
- Alguns vegetais, como beterraba e cenoura, são difíceis de serem transformados em líquido no liquidificador e têm um sabor melhor quando passam pela centrífuga.
- Devido à presença de todas as fibras no suco, o valor nutricional não é tão alto quanto nos sucos feitos pela centrífuga.
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Centrífuga
Vantagens:
- Os sucos feitos na centrífuga possuem um valor nutricional mais elevado. Enquanto o liquidificador basicamente tritura as frutas e vegetais sem separar o suco da polpa, a centrífuga rompe as células das plantas, liberando vitaminas e minerais.
- Os sucos feitos na centrífuga conservam as fibras solúveis, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol.
- Mesmo que o sistema digestivo não esteja funcionando corretamente, é possível absorver quase 100% dos nutrientes presentes no suco da centrífuga, enquanto as fibras levam mais tempo para serem digeridas.
Desvantagens:
- Geralmente, a centrífuga é mais difícil de limpar em comparação com o liquidificador.
- Algumas centrífugas ocupam mais espaço na cozinha, sendo maiores que os liquidificadores.
- Produzem uma menor quantidade de suco, o que resulta em um maior desperdício.
- Normalmente, as centrífugas têm um preço mais elevado em comparação com os liquidificadores.
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Slow Juicer
Vantagens:
- O Slow Juicer funciona em velocidades mais baixas, o que significa menos calor (até 42 vezes menos do que uma centrífuga), preservando a oxidação e mantendo mais nutrientes, vitaminas e enzimas no suco.
- Produz um suco não oxidado.
- Permite obter uma maior quantidade de suco.
- O suco mantém a integridade enzimática por até 72 horas.
- Permite preparar sucos com folhas verdes, ervas, frutas e sementes.
- Produz pouco ruído durante o uso.
- É fácil de limpar.
- Consome menos energia em comparação com as centrífugas (até 10 vezes menos).
- Permite extrair suco da erva trigo.
Desvantagens:
- O Slow Juicer possui um preço mais elevado em comparação com os outros dois aparelhos.
- Os alimentos precisam ser cortados em pedaços menores antes de serem processados.
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